Bio Fan
Alle origini del benessere
Negli ultimi decenni la parola benessere è una di quelle più pubblicizzate, cercate e cliccate nei motori di ricerca. Una delle definizioni che più ci piace di questo sostantivo è la seguente:
stato armonico di salute, di forze fisiche e spirituali.
Cosa ci spinge a cercare sempre più questo benessere? È così difficile trovarlo? Senso di insoddisfazione, frustrazioni, stress, ansia e stanchezza spesso accompagnano le nostre giornate. Quali sono gli ingredienti che ci possono fare davvero stare bene? La scienza si è espressa più volte su questo argomento: alimentazione, attività fisica, contatto con la natura, condivisione delle esperienze sono i fondamentali ai quali non possiamo rinunciare. L’uomo per millenni si cibava esclusivamente di prodotti naturali raccolti direttamente dal terreno, si spostava quotidianamente per chilometri con l’unico mezzo di locomozione disponibile (le proprie gambe), si incontrava alla sera intorno al fuoco con altre persone per condividere e riflettere delle esperienze vissute. Questo stile di vita guarda caso è quello che medici, nutrizionisti, psicologici, coach ci invitano a seguire.
BioFan nasce per riscoprire le origini di quello che mangiamo, di quello che facciamo, di quello che pensiamo, di quello che siamo e con l’obiettivo di generare uno stato di benessere etico, pieno e sostenibile.
Lo star bene con noi stessi e con il nostro corpo è prima di tutto una responsabilità sociale.
I primi passi nel campo del benessere
BioFan Experience
Dalla selezione dei chicchi alla camminata nel labirinto di mais
Bio Fan
La nostra mission è diffondere e far crescere nelle persone la consapevolezza che, per una vita (bio) unica e straordinaria, occorre vivere ogni giorno con passione (fan) e con il sorriso (fan → fun).
Nel campo del benessere
Il cuore pulsante, l’anima dell’azienda agricola è il nostro campo dove in passato la nostra famiglia ha coltivato piante da frutto, seminato cereali ed allevato animali. Vorremmo gradualmente trasformarlo in luogo di benessere per grandi e piccini, un luogo di conoscenza ed ispirazione, un luogo di esperienze e condivisioni un luogo dove iniziare o riscoprire un nuovo stile di vita.
Le nostre farine
Con le Farine di Grani Antichi o Mais Antichi BioFan, coltivati e trasformati come una volta, si possono riscoprire sapori e profumi della tradizione contadina arricchendo il nostro organismo di nutrienti sani e naturali.
Territorio
Si può arrivare in BioFan dopo una rilassante passeggiata nelle campagne limitrofe, dopo essersi immersi nella Natura Selvaggia dei Boschi rigogliosi dell’area Golenale di Gualtieri, dopo una visita alla Splendida Piazza Bentivoglio ed al Museo Antonio Ligabue o dopo una biciclettata lungo gli itinerari della Bonifica del PO.
BioFan Experience
Il cuore pulsante della nostra attività sono gli eventi nei quali all’aria aperta si possono vivere e condividere esperienze per ritrovare ed accrescere il proprio Benessere
Cosa coltiviamo
I prodotti
Il frutto della Terra e delle nostre Passioni
Chi siamo, cosa coltiviamo, cosa facciamo
Blog
Le ricette
Cosa consigliano i nostri amici “chef” che utilizzano quotidianamente le Farine BioFan
Dicono di noi
Volevo farvi i complimenti per la farina integrale. Il gusto che lascia in bocca è difficile da spiegare, lascia un sapore mai sentito prima e che mi riporta indietro nel tempo.
Ciao ragazzi, farina buonissima. Tornerò presto ad acquistare altri 5kg di farina di Grani Antichi Tipo 1. Le focacce realizzate con queste farine sono strepitose.
Primo pane fatto in casa nella mia vita. La farina BioFan mi ha ispirata … e adesso provo una grande soddisfazione!!! Farò pratica con le vostre farine
BioFan
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La Società Agricola BioFan è stata fondata nel gennaio 2020 a Gualtieri (RE) da Antonella appassionata di piante, fiori, orto e cucina e da Francesco esploratore della natura e della vita.